Découvrez Rosten Uil, notre bière artisanale et régionale
de Berchem-Saint-Laurent

HUB Brewers, c'est Bob qui brasse sa bière de spécialité Rosten Uil à Berchem-Saint-Laurent. L'ancienne brasserie agricole 't Guldenhooft est actuellement en cours de rénovation, mais le magnifique site deviendra progressivement une brasserie à part entière. Rosten Uil et Rosten Uil Barrel Aged sont les deux délicieuses bières brassées par HUB Brewers.

Le nom Rosten Uil fait référence à la chouette effraie des clochers, qui vit dans la grange à foin. Cette grange remonte à 1890 et respire une riche histoire et tradition brassicole. Quelques barriques au contenu prometteur mûrissent dans cette pittoresque grange à foin.

​

En 1694, le houblon était cultivé sur les flancs du château de Gaasbeek pour la bière de l'auberge-brasserie de l'époque près de l'arc de triomphe sur Postweg à Berchem-Saint-Laurent. C'est cette vieille tradition de brassage de la bière que HUB Brewers fait revivre depuis 2017. Et ça se goûte !